Как выбрать мандарины

В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины.

Чем полезны мандарины

Мякоть мандарина состоит на 87 % из воды, еще 7 % приходится на сахар, остальное – это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины.

Мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий.

Как выбрать и хранить

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек.

Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили мандарины заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом, поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов.

Перед едой мандарины и все остальные фрукты из магазина нужно обязательно мыть.