Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в общеобразовательных организациях

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области уделяет особое внимание вопросам питания детей и подростков, его качеству и безопасности.

В регионе принимаются меры по увеличению количества детей, обеспеченных питанием в школьных столовых. В результате планомерной работы, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года,увеличился процент охвата школьников горячим питанием с 83,4% до 85,5%, повысился процент охвата горячим питанием учащихся начальных классов с 99,1% до 99,9%.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, в новом 2023-2024 учебном году Управлением продолжается проведение внеплановых проверок в отношении общеобразовательных организаций и организаций, поставляющих им продукты. На всех проверяемых объектах осуществляется лабораторный контроль продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении объектов, занятых в сфере организации питания в школах установлены следующие типичные нарушения санитарного законодательства, связанные снеудовлетворительным санитарно-техническим состоянием и дезинфекционным режимом в помещениях пищеблоков, недостаточным набором помещений,нарушением требований по маркировке продуктов питания, отсутствием полной информации в документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов и др.

По итогам проведенных проверок к должностным и юридическим лицам, допустившим нарушения санитарного законодательства, приняты соответствующие меры административного воздействия, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

С начала учебного годав Управление поступило 9 обращений граждан на нарушения в организации питания в общеобразовательных организациях. По всем обращениям приняты меры в соответствии с законодательством.

Вопрос организации питания в общеобразовательных организациях остается на контроле Управления.