О надзоре за плодоовощной продукцией

Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в 2016 году проводились выездные проверки с отбором проб плодоовощной продукции для проведения лабораторных исследований. Отобрано и исследовано 987 проб плодоовощной продукции, на соответствие требованиям нормативных документов.

Плодоовощная продукция исследовалась на содержание нитратов, пестицидов, солей тяжёлых металлов, ГМО, паразитологические показатели, микробиологические показатели, в том числе на патогенные микроорганизмы.

Удельный вес проб не соответствующий гигиеническим нормативам от общего количества отобранных проб составил 0.36%.

Основными нарушениями, выявленными при проведении проверок предприятий торговли были:

- реализация загнивших, с признаками порчи фруктов и овощей;

- реализация фруктов без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;

- реализация фруктов без наличия этикеток (или маркировочных ярлыков) с необходимой информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ;

- не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей и фруктов в складских помещениях;

- не соответствие продукции (лук репчатый свежий, свёкла, морковь) по санитарно-эпидемиологическим показателям (обнаружено наличие иерсиний).

По результатам, проведённых мероприятий по контролю составлено протоколов об административном правонарушении- 20, вынесены постановления по делу об административном правонарушении -20, и назначено административное наказание в виде штрафа на общую сумму 65 000 рублей.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.