Организация питьевого режима в учреждениях для детей и подростков

Вода является источником хорошего самочувствия, а поддержание водного баланса — залогом здорового роста и развития детей. Поэтому в учреждениях для детей и подростков должен быть организован правильный питьевой режим.

Согласно СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в профильных учреждениях должны быть установлены стационарные питьевые фонтанчики либо организована выдача кипяченной или бутилированной воды.

Также, должны быть обеспечены запасы чистой посуды для розлива питьевой воды и отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды.

При использовании кипяченой воды, для организации питьевого режима, ее необходимо менять каждые 3 часа — согласно графику. Перед подачей, вода должна быть охлаждена до комнатной температуры.

Если питьевой режим организован посредством раздачи детям бутилированной воды, ее допуск осуществляется только при наличии документов соответствия обязательным требованиям.

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» чаша питьевого фонтанчика должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Обработка установки дозированного розлива воды (кулера) должна происходить не реже 1 раза в 7 дней. При этом, он должен располагаться в местах, не подвергающихся попаданию солнечных лучей.

При проведении массовых мероприятий длительностью более 2-х часов, каждый ребенок должен быть дополнительно обеспечен бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства. В расчете: 1,5 литра на одного ребенка.

Достаточное количество потребляемой жидкости — необходимое условие правильного функционирования органов и систем растущего организма. Поэтому так важно создавать и поддерживать условия, в которых соблюдение питьевого режима будет доступно для каждого ребенка.