О размещении на сайте ФБУН "Новосибирский НИИ гигиены»сборников рецептур блюд для организации питания детей

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области информирует образовательные организации, операторов питания, оказывающих услуги по обеспечению питанием детские учреждения о том, что на сайте ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора размещены разработанные примерные типовые меню, отвечающие принципам здорового питания и действующим санитарным нормам и правилам.Типовые меню представлены в сборниках:

- Пособие «Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных организаций»;

- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания воспитанников дошкольных организаций (от 1 до 7 лет)»;

- Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания детей школьного возраста»