Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в социальных организациях (детские дошкольные учреждения, школы, больницы) осуществляется контроль за организацией питания, в том числе за поступающими и изготавливаемыми в организациях пищевыми продуктами с обязательным применением лабораторного контроля.

С целью обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, Управлением во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665 в течение 2021-2022 учебного года проведены проверки всех общеобразовательных организаций, в которых организовано бесплатное горячее питание обучающихся начальных классов, операторов питания и поставщиков пищевых продуктов в школы. С начала учебного 2022-2023 года проведены проверки в части обеспечения выполнения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в отношении 20% школ и 18% операторов питания и поставщиков пищевых продуктов.

Всего за истекший период 2022 года проведено более 1000 проверок объектов общественного питания в социальных учреждениях (детские дошкольные учреждения, школы, больницы), в ходе которых проверено качество и безопасность пищевых продуктов, проведено более 3000 лабораторных исследований.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий имели место нарушения требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения: требований к санитарно-гигиеническому и санитарно-техническому состоянию помещений, режимным моментам.

По результатам надзорных мероприятий за выявленные нарушения в отношении виновных лиц вынесены административные штрафы на сумму около 2 млн.рублей.

По результатам проверок юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении выявленных нарушений, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

За истекший период 2022 года в адрес Управления поступило 19 обращений граждан по вопросам организации питания в социальных учреждениях.

По результатам рассмотрения обращений Управлением объявлено 10 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований хозяйствующим субъектам, осуществляющим организацию питания в социальных учреждениях.

Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области контроль за организацией питания в социальных учреждениях продолжается.