УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ



baner75let_2020_2.jpg
 
 



Анкетирование по родительскому контролю за питанием в школах

Опрос "Анкетирование по родительскому контролю за питанием в школах"

Уважаемые родители! Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области предлагает в целях улучшения организации питания школьников, формирования предложений по его совершенствованию, а также в рамках реализации мониторинга состояния школьного питания ответить на ряд вопросов. Если Вы, отвечая на вопросы, обнаружили, что условия организации питания Ваших детей не соответствуют санитарным требованиям, - это повод обратиться в Управление Роспотребнадзора и получить рекомендации как действовать в Вашей ситуации.

  1. Имеется ли в организации меню?
  2. Вывешено ли цикличное меню для ознакомления родителей и детей?
  3. Вывешено ли ежедневное меню в удобном для ознакомления родителей и детей месте?
  4. В меню отсутствуют повторы блюд?
  5. В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты
  6. Соответствует ли регламентированное цикличным меню количество приемов пищи режиму функционирования организации?
  7. Есть ли в организации приказ о создании и порядке работы бракеражной комиссии?
  8. От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж?
  9. Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по результатам работы бракеражной комиссии (за период не менее месяца)?
  10. Созданы ли условия для организации питания детей с учетом особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)?
  11. Проводится ли уборка помещений после каждого приема пищи?
  12. Качественно ли проведена уборка помещений для приема пищи на момент работы комиссии?
  13. Обнаруживались ли в помещениях для приема пищи насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности?
  14. Созданы ли условия для соблюдения детьми правил личной гигиены?
  15. Выявлялись ли замечания к соблюдению детьми правил личной гигиены?
  16. Выявлялись ли при сравнении реализуемого меню с утвержденным меню факты исключения отдельных блюд из меню?
  17. Имели ли факты выдачи детям остывшей пищи?