Результаты надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции. Итоги за 1 квартал 2019 г.

В ходе осуществления контрольно-надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в 1 квартале 2019 года исследовано 95 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, из них 72 пробы - на содержание нитратов, 42 пробы - на содержание пестицидов, 25 проб – на содержание токсичных элементов, по паразитологическим показателям исследовано 25 проб.

По результатам исследований выявлено 2 пробы овощей с превышением гигиенических нормативов содержания нитратов: 2 пробы свеклы столовой.

Основными нарушениями, выявленными при проведении проверок предприятий торговли и общественного питания были:

- реализация овощей и фруктов без наличия сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность;

- нарушение условий хранения овощной продукции;

- реализация плодоовощной продукции с признаками порчи и нарушением целостности кожуры;

- реализация овощей и фруктов без наличия этикеток, листов-вкладышей помещаемых в каждую транспортную упаковку или прилагаемых к каждой транспортной упаковке;

По результатам, проведённых мероприятий по контролю составлено 8 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления по делу об административном правонарушении и назначено административное наказание в виде штрафа на общую сумму 13000 рублей, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, в отношении виновных лиц, допустивших нарушения установленных требований. Выданы предписания о прекращении реализации плодоовощной продукции в количестве 10,5кг.

Для того, чтобы быть уверенным в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов Управление Роспотребнадзора рекомендует потребителям следовать правилам при покупке плодоовощной продукции:

· Не следует покупать овощи и фрукты в местах несанкционированной торговли, трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

· При покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом;

· Не покупайте овощи, ягоды и фрукты с признаками порчи.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остаётся на контроле Управления.