Об итогах обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период новогодних праздников и зимних каникул

Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации на основании приказа Роспотребнадзора организовано проведение надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, туристических услуг при проведении новогодних мероприятий. Управлением проводился контроль за транспортировкой детей за пределы области на экскурсии, в места проведения новогодних елок, в т.ч. Кремлевскую в г. Москву.

Особое внимание уделено ассортименту новогодних детских подарков, срокам годности пищевых продуктов и наличию документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Проверена сопроводительная документация, ассортиментный перечень, качество продукции, входящей в состав новогодних подарков, реализуемых в торговой сети. Замечаний по качеству продукции не выявлено.

Управлением проверено 166 объектов (мест проведения мероприятий, объектов питания, торговли, поставщиков пищевых продуктов, оздоровительных учреждений), в т.ч. 163 - с использованием лабораторно-инструментальных методов исследования (98%). Контрольно-надзорные мероприятия продолжались в течение всех новогодних праздников.

На 113 проверенных объектах выявлены нарушения санитарного законодательства (68%). Основным нарушением явилось отсутствие сведений о проведенных прививках, гигиеническом обучении сотрудников.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано более 1200 проб для лабораторных исследований: исследованы пробы питьевой воды, пищевых продуктов, кондитерских изделий, входящих в состав новогодних подарков, по санитарно-химическим и микробиологическим показателям; в местах проведения новогодних мероприятий выполнены исследования параметров освещенности, микроклимата.