О результатах проверок мяса и мясной продукции за 3 квартал 2016г.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области за 3 квартал текущего года исследовано 166 проб мясной продукции, в том числе на соответствие нормативам по показателям химической контаминации, по физико-химическим показателям и микробиологической загрязненности пищевой продукции.

По показателям химической контаминации все пробы соответствовали нормативам.

По физико-химическим показателям не соответствовала нормативам 1 проба, по видовому составу сырья не соответствовало нормативам 4 пробы.

По микробиологическим показателям за аналогичный период исследовано 106 проб, не соответствуют гигиеническим нормативам 11 проб, показатель микробиологической загрязненности мясной продукции составляет 10,3 %.

По результатам мероприятий по контролю за 3 квартал 2016г. составлено 23 протокола об административном правонарушении на сумму 317000 рублей, дано 3 предписания о приостановлении реализации мясной продукции, забраковано и изъято из оборота мясной продукции 3 партии в количестве 74, 6 кг.

Работа по данному направлению Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Волгоградской области будет продолжена.