Итоги надзора Роспотребнадзора за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями за 1 квартал 2018г.

Хлебобулочные изделия и мукомольно-крупяные изделия занимают ведущее место и почти ежедневно представлены в рационе питания человека на протяжении всей жизни. Являются наиболее доступными для широких слоёв населения. На потребительском рынке имеются в очень широком ассортименте и необходимом количестве.

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области в 1 квартале 2018г. исследовано 6 проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, 34 пробы по физико-химическим показателям, 25 проб исследовано по микробиологическим показателям, 4 пробы на ГМО, все пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

В 1 квартале 2018г. исследовано 36 проб мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим показателям, в том числе импортных 3 пробы, 2 пробы по физико-химическим показателям, 3 пробы исследовано по микробиологическим показателям, 10 проб на ГМО, на содержание радиоактивных веществ исследовано 7 проб, исследованные пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям по определяемым показателям.

При проведении надзорных мероприятий выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, а именно: нарушение требований ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», в части отсутствия информации о дате изготовления на потребительской упаковке хлебобулочной продукции; отсутствие маркировочной этикетки с информацией о товаре, его изготовителе на реализуемом мукомольно-крупяном изделии.

По результатам надзорных мероприятий по контролю за производством и оборотом хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, должностные лица привлечены к административной ответственности, за выявленные нарушения назначены административные наказания в виде штрафа.

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области продолжается контроль за производством и оборотом хлебобулочных и мукомольно-крупяные изделий.